市報にいがた 令和2年1月19日 2711号 3面
最終更新日：2020年1月19日
ラーメン店でも新たに提供 野菜deちょいしおメニュー
健康寿命の延伸に向けて市民の減塩意識を高めるため、市内のスーパーや飲食店で「野菜 de（で） ちょいしおメニュー」を提供します。今回は新たにスーパー3社とラーメン店が加わりました。
一部のメニュー開発には新潟県立大学健康栄養学科の学生が携わりました。旬の野菜を使い、減塩でもおいしく食べられるよう工夫しています。
提供期間 1月19日から2月29日（土曜）
問い合わせ 健康増進課（電話：025-212-8166）
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メニューの条件
・野菜を120グラム以上使用
・食塩相当量が飲食店メニューと弁当は3グラム未満、総菜は1グラム未満、または従来品と比べ10パーセント以上低減
スーパー
イオン（市内12店舗）
清水フードセンター（市内15店舗、ほか県内1店舗）
ごま油香る根菜たっぷりそぼろ煮（食塩相当量0.8グラム）、ほか
イトーヨーカドー丸大（中央区本町通6）
野菜DE（で）ちょいしお弁当鱈（たら）（食塩相当量1.8グラム）
ウオロク（市内18店舗、ほか県内39店舗）
7種のおかずde（で）彩りわっぱ（食塩相当量2.9グラム）、ほか
キューピット（市内12店舗、ほか県内2店舗）
野菜たっぷり！まんぷくデミバーグ弁当（食塩相当量2.7グラム）、ほか
原信・ナルス（市内16店舗、ほか県内外63店舗）
だし香るお好み焼き（豚玉）おろしポン酢（食塩相当量3.8グラム）
レストラン
トラットリア ノラ・クチーナ（北区葛塚）
かぼちゃニョッキと冬野菜のあったかクリーム煮（食塩相当量2.3グラム）、ほか
ラ・トラットリア エストルト（北区新崎）
たっぷり野菜の4種チーズパングラタン（食塩相当量2.5グラム）、ほか
ラーメン店
麺や来味（らいみ） 大形店（東区大形本町5）、
麺や真玄（しんげん） 弁天橋通店（中央区長潟2）
とろっとスープの塩香味らぁ麺（食塩相当量5.6グラム）
※全ラーメンメニューのスープの食塩控えめ注文可。同注文は中華そば来味東堀店（中央区東堀通6）でも実施
※「かぼちゃニョッキと冬野菜のあったかクリーム煮」「たっぷり野菜の4種チーズパングラタン」「とろっとスープの塩香味らぁ麺」は予定数量がなくなり次第終了
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