閉じる市報にいがた 令和5年1月15日 2783号 情報ひろば
最終更新日：2023年1月15日
健康寿命の延伸 知って役立つ 保健だより（41）
野菜を食べましょう
平成27年度・28年度の新潟市健康・栄養調査によると、新潟市民のうち約9割が野菜不足であることが分かっています。野菜には健康維持に必要なビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれ、生活習慣病などの予防にもつながります。積極的に野菜を食べましょう。
問い合わせ 健康増進課（電話：025-212-8166）
野菜をうまく取るためのポイント
- 忙しい朝はカット野菜や冷凍野菜を活用する
- 市販のお弁当や外食のときは、野菜料理を1品追加する
- みそ汁は具だくさんにする
- 電子レンジなどで野菜を加熱して、かさを減らす
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