閉じる市報にいがた 令和6年8月4日 2820号 情報ひろば
最終更新日：2024年8月4日
減塩でおいしいちょいしおレシピ 食推さんおすすめ
9. カボチャのマセドアンサラダ 副菜
ピリッとした辛みがアクセントの彩り豊かなサラダです。ヨーグルトを入れることでマヨネーズの量が抑えられ、減塩につながります。
問い合わせ 健康増進課（電話：025-212-8166）
栄養価（1人分）
エネルギー：142キロカロリー
食塩相当量：0.7グラム
作り方
- カボチャは種を取り、皮を所々むいて2センチメートル角に切る。皿に並べ、軽くラップをして電子レンジ（600ワット）で約3分加熱する。
- キュウリとチーズは1センチメートル角に、カニ風味かまぼこは1センチメートル幅に切る。
- レタスは洗って水気を切り、一口大にちぎる。
- ミックスベジタブルは湯通しして水気を切っておく。
- ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、全ての材料を混ぜ合わせる。
材料（2人分）
- カボチャ 75グラム
- キュウリ 25グラム（4分の1本）
- プロセスチーズ 20グラム
- カニ風味かまぼこ 2本
- レタス 15グラム（2分の1枚）
- ミックスベジタブル 10グラム
- A
・マヨネーズ 大さじ1と2分の1
・ヨーグルト 大さじ1
・練りからし 小さじ2分の1
本文ここまで
